家常番茄牛腩简单做法

番茄牛腩的家常做法简单？

西红柿炖牛腩？

材料
主料：番茄3，洋葱1，胡萝卜1，牛腩200克，玉米30克，青豆30克，大葱半根 　　
调料：植物油1勺，黄油30克，生粉1勺，黑胡椒1勺，红酒3勺，红糖3勺，耗油2勺，葱、姜、盐、鸡精各适量
做法
番茄、胡萝卜切成小丁，洋葱切丝。
将牛腩切成片，加入生粉、黑胡椒、红酒、耗油、葱、姜、盐，腌制30分钟。
3.锅加热，倒入植物油，烧至70%热。加入姜炒香，倒入腌腩肉，炒至80%成熟。
将黄油烧成沙锅，加入洋葱、胡萝卜，炒香后加入番茄翻炒。
5.番茄汁出来后，用小火慢慢炖，基本融化后，加入牛腩肉、玉米、青豆、红糖、盐中火炒匀。
炒匀后再用小火炖10分钟即可。