家庭烤肉的做法大全

家庭版烧烤做法？

烤肉的做法?

家庭版烧烤的做法:
食材用料
主料：五花肉 250克，纯瘦肉 适量 ，
香菇 3-5只，生菜 一大颗，
适量精盐(撒香菇)，玉米油 适量。
辅料：耗油 20克 ，生姜 4-5片 ，盐 5克 ，糖 10克 ，料酒 20克。
方法和步骤如下：
准备好所有的材料，五花肉片成薄片，给女儿准备一些瘦肉，也是片成薄片
将腌肉材料倒在五花肉上
3.然后戴手套抓肉和腌料-2分钟，抓均匀。然后放20分钟左右腌制。时间够了，可以腌一会儿
4.清洗生菜，沥干水分备用
把牛排盘放在锅里，通电，预热，然后用油刷刷一层油，把油烧热
6.将腌制好的五花肉和瘦肉摊在热油锅里，开始中火烘烤。火力不要太大，否则容易烧焦
7面变色后，翻面，烤另一面，隔一段时间翻面，烤得更均匀
香菇清洗干净，然后切片，不要太薄，也不要太厚
9.将蘑菇片平放在盘子里，因为烤肉油已经烤好了，所以不需要额外加油。用同样的方法烘烤
10.烤蘑菇时，需要撒一些盐或其他喜欢的调味料来调味蘑菇！
11.烤肉，金黄色略带焦斑，用干净的剪刀切开大块肉，然后铺在干净的生菜叶上，一包就可以吃。