肉丸子是人们餐桌上常见的菜肴。南北有很多烹饪方法，但制作方法应该是相似的。
在这里，我想分享一个我自己的方法。首先是肉。我会选择400克肥瘦比在3:7或2:8之间的夹心肉作为原料，搅拌成肉馅。然后将生姜15克，葱15克，料酒50毫升，酱油30毫升，盐7克。充分搅拌后，搓成普通荔枝大小。
然后，我最喜欢的食物就是煮丸子汤。做法很简单:锅里用热水煮，加一点盐，夏天放丸子，等丸子浮起来，再加入事先准备好的蔬菜，等锅完全煮开关，火淋上芝麻油就可以上桌了。一到美味营养全面的煮丸子汤就做好了！希望大家喜欢我的分享！