开始打发鸡蛋，打发到提起打蛋器，五秒内不下榻消失即使成功哦

将低筋面粉筛入搅拌好的蛋黄糊中。用筛子的方法可以使蒸蛋糕的味道更加细腻，而且不会一下子压倒蛋糊，不易消泡。

边旋转碗边画J字的手法，快速搅拌。最终状态蓬松细腻。

翻拌后，倒入油和橙汁。

搅拌均匀，冲击气泡，冲击气泡可以使蛋糕更加精致。

大火蒸15分钟，蒸好后，关火再炖5分钟。炖5分钟可以让蛋糕更好的成型。

炖好后，取出稍冷，再拍打碗脱模。可以用刀轻轻切开边缘，方便脱模。

倒扣脱模，满满的橘子香。