第三步:锅里的食材炒好后，转火，加入切好的芹菜蒜苗，然后快速翻炒均匀。翻炒均匀后，倒入半碗清水，盖上锅盖，大火炖5分钟，炖芹菜！

第四步:芹菜炖好后，糯米也煮好了，糯米倒入锅中，用锅铲捣碎糯米，翻炒均匀，让糯米和锅中的食材完全混合！

再教大家一个红糖糯米。

红糖糯米又甜又软，比粽子简单。尤其是女生在特殊时期，可以在家做一份。吃也很好！或者家里客人有孩子的时候，做这个甜品，特别高端高档，加点红枣、葡萄干、枸杞，好吃又不油腻。

配料：糯米500克，红糖，红枣，枸杞，葡萄干适量。
1.红枣、葡萄干、枸杞洗净装盘备用。

2.糯米倒入大盆中洗净，加入适量水浸泡一晚上(用手轻轻捏碎)，捞出备用。

3.取一个大不锈钢碗，用刷子在碗底和周围涂一层油（翻盘时容易倒出）。将红枣和葡萄干按照你最喜欢的方法放在碗底（你可以选择你最喜欢的其他果脯）铺一层糯米，撒一层红糖，加入葡萄干和枸杞，然后铺一层糯米和红糖，用勺子压实，把剩下的葡萄干、红枣和枸杞放在上面，轻轻压紧，倒入未通过红糖的糯米水，放入蒸锅中蒸1小时，取出一个空盘，将蒸碗倒入盘中，在蒸碗底部和周围轻轻拍打两次，然后倒出。