导读:当地特色小吃·酥肉小时候,酥肉是一系列新年前夜的晚餐。春节期间,每个家庭都会炸酥肉。在炉子里,成年人炸酥肉,孩子们偷吃,活泼,充满新年的味道。现在,酥肉不再是只有新年才能吃的食物......
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4.出锅装盘..
5.酥肉做好后,不仅可以当零食吃,四川人吃火锅的时候也可以蘸辣椒吃,还可以炒汤,一次可以多做备用。
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