导读:月饼diy手工制作
月饼的烙法?月饼的制作方法
月饼的落版油和好白面,然后用花生碎芝麻和一些果脯核桃混合,这样钻好后,用糖钻一勺猪油月饼的落版油和好白面,然后用花生碎芝麻和一些果......
月饼diy手工制作
月饼的烙法?
月饼的制作方法
月饼的落版油和好白面,然后用花生碎芝麻和一些果脯核桃混合,这样钻好后,用糖钻一勺猪油月饼的落版油和好白面,然后用花生碎芝麻和一些果脯核桃混合,这样钻好后,用糖钻一勺猪油备用。油面包可以放在烤箱里烤半个小时
前面的高能大家好小本子,沉浸式做月饼!
首先,我们来看看所需的材料和配方:
饼皮配方:
糖浆320克油150克,碱水5克,低筋粉500克。奶粉15克。
馅儿料
花生、腰果、核桃、瓜子、杏仁、南瓜子、黑白芝麻、冰糖700克。葡萄干120克,菠萝干60克。麦芽糖240克,温开水135克,白酒10克,玉米油120克,糯米粉300克。
制作月饼糖浆的方法
1公斤白砂糖,500克水,125克柠檬汁
将白砂糖水放入锅中,中火烧开,加入柠檬汁,不要搅拌,烧得粘稠,颜色金黄,切记不要搅拌。
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