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菠萝为什么要用盐水泡 菠萝吃多了舌头疼怎么办?

作者:乔乔 时间:2021-12-22 10:07:17 浏览量:1386
导读:菠萝吃得这么甜多了舌头会疼是怎么回事?原因一菠萝中含有一种“菠萝海带酶”的物质,这类物质对皮肤粘膜、口腔粘膜都有一定的刺激作用,吃得太多会导致舌头发麻、发痛等不适症状,同时还会有......

菠萝中的「凤梨酶」可分解舌蛋白,导致舌痛,而牛奶中含有丰富的蛋白质,可降低舌上蛋白质被「菠萝」分解的机率,从而减轻舌头的痛痛。

就医检查

假如食用多了菠萝,舌头痛的厉害,并尝试了以上的解决方法,还没有缓解,建议到医院做一次检查。

菠萝吃多了舌头疼怎么办?

菠萝果实呈金黄色,汁水丰富,有一种特殊的甜味。

不过,人们吃东西时,却要将其切成小块,放在盐水中泡一段时间,然后食用。

菠萝的果肉除了富含维他命C和糖外,还有很多有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还有一种能分解蛋白质的“菠萝酶”。

在没有盐水先泡好的情况下食用,这种酶对口腔粘膜和唇部幼嫩的表皮都有刺激作用,会让我们有麻刺感。

盐可以抑制菠萝的酶活性。

所以,在食用新鲜菠萝的时候,最好先在盐水中浸泡一段时间,这样可以抑制菠萝酶对口腔粘膜和唇部的刺激,同时还能使菠萝更香。

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标签: 水果 健康