家庭牛肉面简单做法

牛肉面家庭版的做法？

牛肉面怎么煮？

主料
手擀面500克
炖牛肉剩汤800克
辅料
西红柿一个
豆皮适量
小油菜300克
鸡蛋3
配料
盐适量
鸡精适量
牛肉面家庭版的做法步骤
1.配料很简单，一目了然
2.炒西红柿
3.炒西红柿和肉汤一起煮
4.煮好后，关火，豆皮结，煮好剥皮鸡蛋全部放入，调下咸淡

家庭版牛肉面？

家庭版牛肉面的做法如下
1、准备400克牛筋肉。洗净后，切成拳头大小的大肉块备用。
二、开锅烧水，在水中加入料酒、葱、姜、花椒去腥。将牛肉块冷水放入锅中焯水，煮沸后再煮三分钟左右捞出牛肉。
第三，再烧一锅水，在水中放入八角、桂皮、香叶、草果、花椒、白糖、酱油、酱油、油耗、盐和大豆酱。然后倒入牛肉。煮至水开，转小火再煮四个小时，直到牛肉煮熟。将腌制好的牛肉出切片备用。不要倒卤水作为牛肉汤的底料。
四、开锅烧水，开水200克面条，煮熟后加盐调味，加入牛肉汤拌匀，再加入牛肉片。开锅装碗，撒上葱花。