素炒花菜的家常做法

炒花菜的做法？

菜花怎么做好吃法大全？

炒花菜的方法/步骤
1
准备两个青椒，一个红椒，两个花椰菜，一点蒜姜

2
切菜切碎，辣椒切丝，蒜姜切沫
3
加入蒜姜沫炒香160度温油
4
加入花菜，加盐，酱油，翻炒
5
然后把辣椒放进锅里一起炒
6
最后，加入味精和芝麻油出锅
END

怎样做素炒菜花？

评分炒 咸鲜味20分钟 低热量主料 2人份菜花1/2个辅料蒜2瓣，蒸鱼酱油1汤匙，辣椒(红、尖、干)1汤匙，花生油1汤匙，苏打1茶匙，适量水炒菜花步骤1菜花用清水和小苏打浸泡10分钟去除农药，然后冲洗沥干，从菜花根部下刀，将菜花切成小花步骤2烧开足够没有菜花的水，加入切好的菜花，盖上盖子，大火再煮到完全沸腾，大约1分钟，关火，捞出菜花沥干步骤3蒜切片，红辣椒切片步骤4锅烧热，放油，加入蒜片和红辣椒圈爆香步骤5倒入烫好的菜花，加入蒸鱼酱油翻炒均匀，起锅装盘炒菜花成品图烹饪技巧菜花要选择这种青杆散花，比较好吃的菜花要用小苏打水浸泡，开水烫过有去除农药残留的作用，菜花一定要烫过再炒，否则不好吃，成熟度不一致，烫时间不宜过长，否则太软，没有味道，就这样开水下锅，再煮一次，如果喜欢吃烂一点，关火炖一分钟，然后盛出蒜片和蒸鱼酱油