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配料：低筋面粉160克，黄油100克，糖粉60克，盐2克，酸奶150克，泡粉6克，鸡蛋2个，蓝莓适量。
酥粒：低筋面粉30克，糖粉18克，黄油30克。
做法：
第一步：将黄油放入大碗中，用热水搅拌至融化。
第二步：加入酸奶、盐、糖粉，加入鸡蛋。
第三步：用手动打蛋器充分搅拌均匀。
第四步：将低筋面粉与泡打粉混合，倒入鸡蛋液中，用手动打蛋器向一个方向搅拌，搅拌至无颗粒状态。
第五步：再撒上酥粒，表面撒均匀即可。
第六步:烤箱上下火180度烘烤30分钟，烤至表面金黄酥脆。