方法二：十三香100克，味精(99鲜度)%)70-90克，精盐36克，秘制油，味溢勺味特鲜(某宝有售)20克，姜葱40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将上述原料放入切好的鲜肉条中，搅拌均匀，腌制至15分钟。
二、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、鸽子等食物。其腌制调味配方如下(5公斤食品加调料重量):麻辣臭干料2包，精盐60克，味精90克，味溢勺特鲜(某宝有售)20克，姜葱(剁细)30克，松肉粉20克，白糖7克，红薯淀粉150克，将上述原料和5公斤食品充分拦截，腌制20分钟。如果搅拌时干燥，材料不能沾上，应适当加水，使调料完全沾在肉上，不宜过薄。这些都是生的。