鸭血和什么一起炒好吃

鸭血配什么菜好吃？

鸭血的做法大全家常？

鸭血和韭菜一起炒，做法如下：
材料：
韭菜100克，鸭血250克，豆芽100克，盐5克，姜适量，蒜3瓣，料酒3克，胡椒粉3克，植物油适量
步骤：
鸭血切成一厘米见方的块，用开水一下备用，黄豆芽也用开水焯一下韭菜切。
2.锅里放油，40%热的时候放姜丝，蒜片炒香，然后用中火炒煮熟的鸭血-2分钟，动作要轻，以免炒鸭血。
加盐、胡椒粉、料酒调味，继续翻炒。
4.最后，将韭菜和豆芽放入锅中，翻炒均匀。

鸭血炒鸡蛋的家常做法？

1.我们先把鸭血切成片，然后和冷水一起放在锅里，撒点盐，用大火煮开，这样可以很好的去除鸭血的腥味。