导读：正宗猪肉丸子的配方
正宗猪肉丸配方小贴士？自制猪肉丸的家常做法？
【猪肉丸子】配料：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，碱5克，大蒜，糖，盐，做法：1.猪肉很瘦，一般买前腿肉，切成小......
纯猪肉丸子的制作方法及配方？
用料：五花肉馅 200g，鸡蛋 一个，面粉 60g，盐 1勺，五香粉 一勺
做法步骤:
1、准备食材
准备姜末葱沫
将姜末葱沫和猪肉馅放在一起
将刀剁至发粘合在一起
肉馅中放盐、酱油、十三香、耗油、鸡蛋、面粉
6.向一个方向搅拌
将肉馅放入丸子神器中，将适量油倒入热锅中，烧至70%热
用拨片挤出肉丸，用勺子挖下来，放入油锅中
将火炒至肉丸金黄捞出控油
自制炸肉丸新鲜、美味、健康、干净
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