羊肉萝卜汤禁忌

羊肉炖萝卜有哪些禁忌？

怎样做羊肉萝卜汤好吃？

白萝卜和羊肉可以一起吃，没有禁忌。而且羊肉温热，富含蛋白质，有一定的滋补作用。白萝卜凉，有一定的辣味，可以去除羊肉的腥味。中医来说，性营养可以互补，味道更好。

羊肉炖萝卜好吃吗？

美味，羊肉富含不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E等成分，加上胡萝卜素等成分，可促进人体视紫红质的转化，具有明目的作用，萝卜进入肝经络，所以吃羊肉炖萝卜有保护肝明目的作用。
2.羊肉的主要成分是水、蛋白质、脂肪酸、维生素等。萝卜含有碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素A，尤其是胡萝卜。吃羊肉炖萝卜可以补充营养。
3、健脾养胃
羊肉富含蛋白质，能保护胃粘膜，增加消化酶分泌，有助于消化健胃。萝卜入脾经有滋补作用，所以吃羊肉炖萝卜可以健脾养胃。
4、补肾益精
中医认为羊肉还具有补肾壮阳的作用，适合男性经常食用。羊全身都是宝。羊肉是一种很好的食疗保健品，所以羊肉炖萝卜适合肾阳虚的人，可以缓解肾虚引起的腰膝酸痛、阳痿。
5、强健筋骨
羊肉富含蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，可为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有强健肌肉和骨骼的作用。炖羊肉汤更容易消化吸收，更适合人群。羊肉蛋白质含量高，能增强体液免疫力，萝卜中的维生素C能增强免疫因子的能力。
6、增强食欲
羊肉是一种有腥味的肉。如果不去除，会影响口感。白萝卜富含芥末油，能去除异味。因此，炖羊肉白萝卜能有效去除羊肉的异味，改善食用口感，增强食欲。
促进乳汁分泌
羊肉炖萝卜营养丰富，如蛋白质食用可促进牛奶的合成和分泌，可补充牛奶母亲的营养，促进婴儿的生长发育，添加一些萝卜可以中和羊肉的温暖味道，更适合牛奶母亲。
适合人群和禁忌人群的羊肉炖萝卜
适宜人群： 一般人群可食用，特别适合体虚、胃寒、阳痿、肾虚的人群；
禁忌人群：羊肉温暖，有些人生气牙痛、舌疮、咳嗽黄痰等症状应少吃，避免加重身体不适；高血压、肝病、急性肠炎或其他传染病不应吃羊肉；羊肉富含蛋白质，不建议过敏；脂肪含量低，消化不好，脾消化功能好