鸭血汤怎么做好吃

鸭血汤最好吃吗？

鸭血粉丝汤的家常做法？

原料:鸭血、粉丝、油果、葱姜丝、虾、香菜、鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等。)、精盐、味精、鸡精、香油(或辣油)
做法:1。烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐智强鸡精，将香菜放入沸水中烫一下，切熟鸭肠、鸭肝备用。
2.煮汤，鸭血切成条，油果切成三角，放入汤中煮。
3.一两分钟后，取出鸭血，再过一会儿，油果煮熟后，把火关到最小，放入鸭血，慢慢炖，保持温度不下降。
将粉丝放入烫粉丝的勺子里，在汤里烫一两分钟，倒入碗中。
5.取出适量鸭血和油果放入碗中，将切好的熟鸭肠和鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅拌，做一碗色香味俱佳的鸭血粉丝汤。