导读:红烧肉做法步骤全程
红烧肉的步骤?如何烧红烧肉好吃?
红烧肉的步骤如下:原料:五花肉 (500g左后),葱 3棵、干叫楂 5片、红糖 1小块步骤:1/8葱葱要分开处理,葱切成段,葱切成末,用......
红烧肉做法步骤全程
红烧肉的步骤?
如何烧红烧肉好吃?
红烧肉的步骤如下:
原料:
五花肉 (500g左后),葱 3棵、干叫楂 5片、红糖 1小块
步骤:
1/8
葱葱要分开处理,葱切成段,葱切成末,用红糖拍成小块
2/8
锅中加入适量开水,加入五花肉块和葱白,焯5分钟后捞起,刷锅
3/8
将煮好的五花肉倒入干净的锅中,小火煎(注意不要放油)
4/8
煎至肉表面焦黄,渗出一些油,加入红糖块,小火翻炒均匀,
5/8
小火慢慢炒至糖融化,期间不断翻炒,一是避免糖粘锅,二是将糖汁裹在肉块上
6/8
倒适量开水,水量不过肉,下入叫楂片,小火煮30分钟左右
7/8
30分钟后,转中火,加一勺酱油,适量盐,不停翻炒,最后收汁
8/8
收汁后,放入盘子入盘子中
版权声明:本文由用户自发贡献,观点仅代表作者本人,本站不承担相关法律责任。如有侵权/违规内容本站将立刻删除