羊肉炖萝卜正宗的做法

萝卜炖羊肉 最正宗的做法？

白萝卜炖羊肉汤家常做法？

白萝卜炖羊肉汤
先准备食材：
主料：羊肉600克，一个白萝卜。
辅料：植物油30克，姜1块，葱1块，胡椒50粒，盐适量，料酒1勺。
白萝卜去皮洗净，切成一厘米厚的萝卜块。羊肉洗净，切成羊肉片。锅中倒入适量清水，放入羊肉片、两片姜、两片花、料酒，煮开关火，取出羊肉片，用自来水冲洗。
将姜片放入油锅中炒香，然后将羊肉片翻炒，倒入沸水，再煮开，将锅中的所有食材倒入砂锅中，再加入葱

萝卜羊肉汤做法家常？

料
羊腿肉750克
萝卜1根
辅料
葱适量
姜适量
盐少许
萝卜羊肉汤的做法步骤
1.羊肉洗净，加入葱、姜、萝卜块，用清水煮沸，关火炖5分钟，最后只剩下羊肉，其他食材全部丢弃。
2.烫羊肉洗净表面的血沫待用。
3.再加葱、姜。
4.加入热水，烧开，用小火炖至羊肉酥烂。
5.萝卜切块，加水烧开，然后大火烧两分钟左右，再用冷水冲洗。
6.加入炖好的萝卜加入炖羊肉汤中，加入少许盐，一起炖十分钟左右。
7.最后撒点青蒜沫会更香！