导读:炖排骨的家常做法步骤
家常炖排骨最简单?炖排骨汤的正确做法
家常炖排骨最简单,两斤排骨,剁块,洗干净晾干,生姜十克生姜,酱油两勺,白糖五克,盐五克,料酒三勺,把炒锅放在煤气灶......
总结:
排骨去除鱼腥味的方法不能焯水和倒料酒,否则肉会变成柴火。买的排骨要用淀粉均匀包裹,然后用清水清洗浸泡。然后用水炖,倒入白酒和白醋去除腥味。然后关火,将排骨和汤倒入砂锅中,用白萝卜炖。你学会了这种去除腥味的方法吗?
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