炖排骨的家常做法步骤

家常炖排骨最简单？

炖排骨汤的正确做法

家常炖排骨最简单，两斤排骨，剁块，洗干净晾干，生姜十克生姜，酱油两勺，白糖五克，盐五克，料酒三勺，把炒锅放在煤气灶上，把锅里的油倒上，倒15克油。加热后，将排骨倒入炒两次，然后倒三勺料酒，再炒，然后倒姜

炖排骨怎么弄？

制作步骤：
排骨撒淀粉并清洗
我们把买来的排骨切好，放在一个大碗里。加入一小勺淀粉，均匀地撒在上面，然后用手抓住排骨，使淀粉均匀地包裹在排骨表面。当淀粉包裹在排骨表面时，我们会觉得排骨很粘，所以没关系。其目的是利用淀粉的吸附来吸收排骨上的污垢和油腻。