大虾做法简单好吃

鲜虾怎么做好吃简单的做法？

虾肉怎么做好吃又简单

鲜虾美味简单：
首先切虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用，炒锅加油，烧至70%热，倒入虾翻炒，直至变红，加入葱、蒜、辣椒翻炒，然后加入料酒、盐、酱油、酱油、糖、胡椒粉翻炒均匀，锅盖上开水，大火炖2分钟，大火汁，关火。

虾怎么做简单？

可做茄汁金虾。
用料：大虾200克，鸡蛋1个，水适量，油适量，盐1/料酒1勺，淀粉80克，番茄酱75克，白糖30克，白醋1勺，水淀粉1勺。
做法：
1.去掉虾的头和壳，只留下虾的最后一个壳，去除腹部的黑线，打开背部的横片去除黑线，加入盐和料酒，腌制10分钟。将鸡蛋打成蛋液，将淀粉放入碗中，加入几次蛋液，每次搅拌均匀，最后形成轻松抓住向下流线的状态。
2.将适量的油倒入锅中，70%热时，将虾蘸入蛋糊中，使其均匀地挂上蛋糊。
3.轻轻放入油锅中，取另一只虾，挂蛋糊，放入油锅中，一只挂糊，直到所有虾都放入锅中。
4.炸约1分钟，直到虾漂浮在油面上，呈金黄色，然后取出。转火，待油温升高后再炸20秒左右，取出多余的油。
5.在煎锅中加入少许油，微热后加入番茄酱，用小火慢慢搅拌，加入糖，继续搅拌，直到油、糖、酱完全融合，加入40克水，再次搅拌均匀。
6.将淀粉倒入水中两次，搅拌均匀，倒入虾，加入白醋，翻炒均匀，装盘。很多朋友喜欢吃虾，这是个好习惯。虾是海鲜之一，营养价值很高。无论是海虾还是淡水虾，都是高蛋白低脂肪的食物来源，营养价值高。虾肉和鱼一样软，容易消化，没有腥味和骨刺。同时富含矿物质(如钙、磷、铁等)。)，海虾也富含碘，对人体健康非常有益。对于身体虚弱病后需要调理的人来说，是一种极好的食物。
虾富含镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，降低血液胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。