汤面的做法

九种汤面的做法？

汤面条的做法大全家常

土豆番茄汤面
食材
挂个挂面，两个西红柿，两个土豆，两个鸡蛋，一勺盐/酱油，适量香油和葱
做法
西红柿去皮切片。土豆去皮切成宽条。葱切碎。鸡蛋打散，加热油，葱花爆香，西红柿炒好，土豆条炒好，加入一勺酱油提新鲜，用适量盐炒一分钟，加入足够的水，用水煮，鸡蛋倒入锅中，倒入芝麻油关火，撒上葱，汤面好。
香菇鸡汤面
食材
鸡腿1个 ，多种香菇，适量葱末 适量干面 ，生姜适量
做法
鸡腿洗净，和姜片一起放入砂锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸，撇去泡沫，鸡腿即将煮熟，加入蘑菇一起煮。另一个锅，加入水煮沸，加入适量的盐，煮面条，取出，在碗中加入一勺盐，依次加入鸡汤和面条，最后撒上葱
虾肉菠菜面
食材
面条 新鲜虾肉 适量(看个人喜好，喜欢多吃)鸡蛋，菠菜末 ，植物油 ，适量高汤
做法
将虾肉挤干，切碎，加入少量蛋清，将芡粉混合备用，放入油锅中，加入葱和姜片煎煮，然后捞出，加入虾肉翻炒至熟，加入开水烫过的菠菜翻炒片刻，将面条放入开水锅中，将面条软熟后捞入另一个小锅中，加入高汤、虾和菠菜，用火煮沸，用小火炖一会儿，将煮好的蛋液的四分之一扔入鸡汤中，煮熟后加入适量盐
葱花酱油面
食材
面条 ，油 盐，蘑菇，酱油 春葱，花椒，醋
做法
准备好蘑菇和葱，加热油，用胡椒炒香，然后用葱炒香，然后用蘑菇炒香，用盐炒，倒入酱油，倒入适量的水煮，然后煮面条，倒一点醋
脆花生豆泡汤面
食材
面条，豆腐泡，油，盐，花生，拌面酱，葱，醋
做法
准备好花生、豆泡、面条、拌面酱、豆泡，用清水浸泡，然后在热锅中加油，将花生沥干，用小火煎至均匀加热，最后用大火将花生从锅中沥干备用，然后开始，用清水煮沸，将面条放入锅中,煮至面汤锅汤微开时，加入适量细盐调味，将豆泡放入锅中煮至豆泡熟，关火加入适量葱花。豆泡汤面出锅后，加入适量拌面酱和醋，然后加入炸花生
骨汤煮面
食材
面条、骨汤、油菜、榨菜、香肠、醋
做法
油菜洗净备用，榨菜切丝，泡水去咸，准备挂面和汤，坐在锅里煮，加一点盐和油烫油菜，这样烫油菜更绿，颜色也好看，香肠切片备用，坐在锅里，挤进汤里煮，放入面条煮，放入香肠，放入榨菜煮，把面条放入碗里，倒一点紫林醋，放入漂白油菜
酸辣汤面
食材
拉面、豆腐、竹笋、金针菇、木耳、香菇、鸡蛋、香菜、酱油、盐、汤、白醋、胡椒粉、胡萝卜
做法
竹笋、胡萝卜、木耳、香菇洗净切丝，依次焯水备用，盒装豆腐切片备用，鸡蛋打散成蛋液，金针菇洗净泡软，去根打结；金针菇洗净去根，香菜洗净切片，备用，煮一锅沸水，将拉面煮熟，捞起备用，将汤煮至沸腾，放入竹笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝、香菇丝、香菇丝、香菇丝等
红烧牛肉面
食材
牛肉500g，面条500g，小白菜250g10杯水，4片葱，2片姜，8片大蒜，4片八角，1片辣椒，1杯酱油，6杯水，1汤匙酒，1汤匙辣豆瓣酱，少许麻油
做法
牛肉洗净切块，烫去血液，放入油锅，炒葱、姜、葱、八角、辣椒、牛肉，加入1杯酱油、6杯水、1汤匙酒、1汤匙辣豆瓣酱，用中火煮约1小时，用水煮沸，煮面条捞出，然后煮卷心菜，碗中加入少许芝麻油、葱、牛肉汤，加入面条、蔬菜、牛肉
榨菜肉丝面
食材
瘦肉150g榨菜半，葱2，拉面酌量，料酒半勺，酱油半勺，湿淀粉半勺
做法
瘦肉切丝，拌入调味料，腌制10分钟。榨菜切丝后，浸泡在水中20分钟，去除咸葱，切葱花。用3勺油炒肉丝，然后加入榨菜肉丝，炒好，然后盛出。另外，用半锅水煮开，放入面条中煮熟，将调味料放入面碗中，放入面条中，铺一点炒好的榨菜肉丝，撒一点葱花
榨菜有两种:老榨菜和嫩榨菜。老榨菜又咸又香，要泡在水里再炒。嫩榨菜不咸。洗净后可以直接放在一起炒，但不宜调味，以免太咸。