吃西红柿的注意事项
1.有些人不宜生吃，尤其是脾胃虚寒、月经期间的女性。如果只吃西红柿作为水果补充维生素C，或者盛夏清热，最好煮汤。
2.不宜空腹食用。空腹时，胃酸分泌增加。由于西红柿中含有的一些化学物质与胃酸结合，容易形成不溶于水的块状物质。进食时常引起腹痛，引起胃不适和胃胀。
3.不要吃未成熟的青色西红柿，因为它们含有有毒的龙葵碱。吃未成熟的青色西红柿会感到苦涩。如果你吃得太多，会导致中毒、头晕、恶心、全身不适、呕吐和全身疲劳，以及生命危险。

4.不宜长时间高温加热，因为番茄红素容易被光、热、氧分解，失去保健功能。因此，烹饪时应避免长时间高温加热
5.饭前吃西红柿容易增加胃酸，食客会出现烧心、腹痛等不适症状。饭后吃西红柿，因为胃酸已经和食物混合，胃酸会降低，可以避免这些症状。
6.禁忌人群:急性肠炎、菌痢、溃疡患者不宜食用。