查找湖北省荆州鱼糕从哪年的 荆州鱼糕配料比例？

鱼糕是什么？

鱼糕，起源于春秋战国时期的楚地，湖北宜昌至荆州一带俗称楚夷花糕。是以鱼糜、鸡蛋、猪肉为主要原料加工蒸熟的食品。

荆州特产排名前十名？

1，荆州鱼饼

荆州鱼糕是湖北省荆州市的特产，是国家地理的标志性产品。

荆州自古盛产鱼。鱼糕作为荆州八大名菜，历史悠久。据说它是由舜帝 的女儿应，并在荆楚广为流传。它在春秋战国时期就开始成为楚国宫廷的第一道菜，直到清代还是宫廷菜肴。据说乾隆品尝荆州花糕后脱口而出:你可以 我不吃鱼，但是百合蛋糕很可爱。

2.公安牛肉

巩 安牛肉，巩县的特产。;湖北省荆州市安县是国家地理的标志性产物。

警察牛肉，也叫 "牛肉炉 "，是湖北荆州的一道美食。警察牛肉实际上是 "牛肉火锅被当地人。火锅有五种:三鲜牛肉、牛杂、纯牛肉、牛筋、金管。是典型的地方特色菜，肉质紧实，风味独特，味道鲜美。

3.炒莲藕丸

炒莲藕丸是湖北省荆州市洪湖的传统小吃。主要原料是莲藕、肉末、鸡蛋。特点是嫩而不腻，外酥里嫩，鲜中微甜，是洪湖人招待客人的一堆菜。

4、荆州大白貂

荆州大白貂是湖北荆州市的特色水产品，主要分布在胡淼湖等淡水湖，味道鲜美。2013年， "荆州大白雕；"被授予国家地理标志产品。

5、鱼糕饺子

鱼糕水饺，湖北荆州当地传统名，素有吃鱼不见鱼的美誉，鱼肉含肉，清香嫩滑，入口即化。这个传说起源于楚国。

什么是鱼花糕？

鱼花糕是京州八大美食之一。用鱼和肥肉做蛋糕，再用猪肉和山药做丸子。肉丸底部放上鱼饼，最后炸出肚片和腰片加盖，许多菜共用碗，俗称 "鲜花蛋糕和蛋糕和 "什锦肉丸这是荆州地区婚丧嫁娶的第一道菜。可见京沙鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯，经过千百年的积淀，已经成为当地特有的民俗文化。

荆州 荆州市 蛋糕

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。