猕猴桃果酱保存多久,猕猴桃果酱做法大全
猕猴桃果酱保存多久
做猕猴桃果酱的方法:800克猕猴桃,250克白糖,1个柠檬;
猕猴桃果酱做法大全
制作过程:第一步,准备适量的猕猴桃,仔细清洗,然后控制表面的水分,用猕猴桃去皮,切成两半,中间去掉中间的白色果肉;
第二步,将猕猴桃切成丁,放入一个大碗中,将白砂糖均匀地撒在猕猴桃上,一个柠檬,洗净,切成两半,挤出半柠檬汁,放入猕猴桃中;
第三步,用干净的容器搅拌均匀,用保鲜膜覆盖,在冰箱中腌制一晚,第二天取出,放入不粘锅中,边煮边搅拌;
第四步:煮沸后,看到表面的白色泡沫,撇去,继续煮。当你看到它开始起泡时,你可以把它变成一个小火,继续慢慢地煮,直到它变得很厚;
第五步:关火,将准备好的猕猴桃酱放入预先杀毒的玻璃瓶中,盖上盖子,倒置放置,冷却后放入冰箱保存。
小编总结:每次我用这种方法做猕猴桃果酱很长一段时间,关键是味道特别好,不要在外面买,但比买吃更放心,猕猴桃富含多种营养,维度C、钙、锌、钾等。家里的大人小孩可以放心吃,可以很好的补充身体。在猕猴桃大量上市的季节,比平时卖的便宜很多。10元可以买8个,不管怎么吃。当我在蔬菜市场遇到一个卖猕猴桃的人时,我永远不会错过买它。直接吃新鲜的或制作果酱是一个很好的选择。对于喜欢早餐吃面包的朋友,非常建议你可以学习果酱,可以吃半年。
烹饪技巧:1.猕猴桃洗净后,记得在进行后续操作前将表面的水擦干。否则,如果有生水,果酱不会保存太久。请记住,需要清除白色果肉;
2.不要直接在锅里煮猕猴桃。把它切成丁,用白砂糖腌制。白砂糖的用量可以根据你喜欢的甜度来确定。本方中使用的白砂糖甜度适中,可供参考;
3.滴几滴柠檬汁。一方面,它可以提高新鲜度,另一方面,它可以增加防腐效果。煮猕猴桃酱时,用大火煮一会儿。当你看到它变得有点粘时,你需要把它转向小火,记得不要停止搅拌,以防止粘在锅上。
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