第一次吃火锅怎么下菜,吃火锅什么时候下菜？
第一次吃火锅怎么下菜
吃火锅可以帮助我们驱寒暖身，所以在冬天很受欢迎。你知道吃火锅的正确顺序吗？以下是吃火锅的顺序。
吃火锅什么时候下菜？
食材顺序吃火锅
1.请先点一份豆芽和葱
2.锅端上来后，先把一半的豆芽和小葱放进去。
3.锅烧开后，用大火煮两分钟。表面的泡沫煮沸后，让店家加入格子(或者不加格子，格子是80年代初流行的)
4.把需要煮很长时间的肉放在外面的格子里
5.锅涨得不太厉害后，转小火，中间只留一个格子煮。这时，把鸭血和脑花放进之前留下的一两个格子里
6.中间还在沸腾的格子里，可以开始吃毛肚、鸭肠、鹅肠、猪黄喉等新鲜蔬菜。这时，把火调到中火，也就是保持中间沸腾。尽量不要煮周围的格子。烫完同一道菜后，先放在油盘里。不要急着吃。这个时候很热。这时，你可以先烫一道菜。当第二道菜热了，夹在碗里，然后再吃同一道菜。
7.当新鲜的蔬菜快吃完的时候，之前放下的其他食材几乎都可以吃了。这时，把一些素菜放在中间的格子里煮，然后先吃外面之前煮的肉
8.当肉吃到7788的时候，素菜的温度刚刚好。这时，把火降到最低，然后开始用锅里剩下的食物喝酒。p#副标题#e#
正确的吃火锅顺序
吃火锅时，首先要冲洗的是淀粉类食物，如薯片和山药。首先填饱胃，然后吃一些蔬菜，最后冲洗肉，这有利于控制总热量。如果火锅店提供粥，你可以先吃一小碗粗粮粥，这也是对胃肠道的保护。
先吃肉或蔬菜
单从肉类和蔬菜两种成分的对比，自然是先吃蔬菜。
当火锅沸腾时，肉在吃之前应该完全改变颜色。煮肉是最重要的。半熟的肉类和海鲜可能含有未杀死的寄生虫。如果在水中烫伤，很容易引起胃肠道感染。吃火锅时不要太着急。只有当你把肉煮熟时，你才能吃得放心。
蔬菜是不同的。蔬菜富含维生素，但有些维生素不耐热。长时间冲洗和烫伤会使维生素迅速流失。因此，一些绿叶蔬菜可以稍微冲洗一下。此外，先吃肉，然后吃蔬菜。当你吃饱的时候，你不能吃几块蔬菜，这很容易导致营养不均衡。这也是吃火锅发胖的原因之一。
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