浙江省嘉兴十大特产,浙江省嘉兴特产有哪些特产?
浙江省嘉兴十大特产
浙江省嘉兴市十大特产包括嘉兴粽子、桐乡杭白菊、南湖无角菱、南湖无角菱、凤桥桃、嘉善黄酒、桐乡蓝印花布、姚庄蘑菇、青顶茶、汾湖蟹。其中,嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名胜。它是蜡质的,但不粘,肥而不腻,芳香可口,咸甜适中。
嘉兴粽子:
浙江省嘉兴特产有哪些特产?
嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点。它是糯的,但不粘,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中。尤其以鲜肉粽子闻名,被誉为粽子之王。嘉兴粽子历史悠久。在中央电视台纪录片《舌尖上的中国》的第二集中,嘉兴粽子出现了。嘉兴粽子的香味和美味被淋漓尽致地展现出来。因其味道鲜美,便于携带和食用,嘉兴粽子深受大多数人的喜爱,享有东方快餐的美誉。第三批国家级非物质文化遗产名录中三批国家级非物质文化遗产名录。
桐乡杭白菊:
桐乡杭州白菊简称杭州白菊,是嘉兴桐乡著名的特产,是农产品地理标志产品,也是嘉兴著名的特色茶饮料。桐乡是杭州白菊的原产地,被称为中国杭州白菊之乡。它有300多年的种植历史。在古代,它是一种贡品。在历史上,它享有杭州白菊和龙井茶的美誉,其颜色、香味、味道和形状与西湖龙井相当。 南湖无角菱:
南湖无角菱因地处南湖而得名。它的形状圆而无角,肉质鲜嫩,简称南湖菱。有人称之为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等。是国家地理标志保护产品,是嘉兴南湖区的特产。南湖菱,其皮色翠绿,两端圆滑,以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、香而闻名,是菱中不可多得的珍品。由于在中秋节前后采摘,又是嘉兴的一种秋季时令水果,南湖菱不仅可以生吃、熟吃,还可以做糕点、美食或酿酒、糖。
槜李:
原产于浙江嘉兴、桐乡等地,是全国农产品地理标志产品,是嘉兴著名的特产水果。以秀州李和桐乡李为最著名的嘉兴李,都被评为农产品地理标志产品。在嘉兴种植李子的历史悠久,至少有2500年的历史,当时嘉兴因种植李子而以李子为地名。水果大,果皮厚,容易剥落。成熟时呈深紫色,如琥珀色,果肉呈浅橙黄色,软熟后化浆,细嫩多汁,鲜甜爽口,有酒香,堪称李之冠。春秋时期被列为江南贡品,深受消费者青睐。
凤桥水蜜桃:
凤桥水蜜桃是嘉兴南湖区的特产,是全国农产品地理标志产品,是嘉兴著名的特产水果。凤桥水蜜桃种植历史悠久,早在明代就有种植记录。凤桥水蜜桃色、香、味俱佳,果大皮薄,色泽艳丽,皮肤易剥,肉质细软,纤维少,汁液多,味甜香而闻名。凤桥水蜜桃堪称嘉兴地产水果之贵,鲜甜多汁,先后荣获浙江省精品水果金奖和浙江省农业博览会优质农产品金奖。
嘉善黄酒:
嘉善黄酒是嘉兴的名酒。它是中国历史悠久、历史悠久的独特葡萄酒品种之一。0年的悠久历史,是中华民族的瑰宝。嘉善的酿造业在明清时期非常发达。汾湖品牌酿酒是以糯米为原料,加入陈年黄酒,冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒呈黄色,透明,有光泽,醇厚,鲜甜,醇厚,柔软爽口。它是一种含有18种氨基酸的半甜黄酒,营养丰富。是大众喜爱的低度饮料酒,适合宴会、宴会等场合。
桐乡蓝印花布:
桐乡蓝印布是中国历史悠久的传统手工艺品,是嘉兴桐乡著名的传统手工艺品,在浙江很有名,与当地盛产棉花和棉布有关。桐乡蓝印花布采用天然靛蓝染料,色泽蓝白相间,图案美观,具有浓郁的江南地方特色,早年属于民间产品的普及性和实用性。桐乡蓝印花布及其生产工艺被评为浙江省省级非物质文化遗产名录。在传统生产的基础上,这种具有强烈江南民间艺术风格的传统手工艺品不断改进,发展为实用、装饰和收藏,成为具有浓郁地域特色的汉族传统手工艺品。
姚庄蘑菇:
姚庄蘑菇是浙江省嘉兴市嘉兴县姚庄镇的特产,是国家地理标志保护产品,是嘉兴品特产。姚庄所在的姚庄镇,是中国蘑菇之乡肉质鲜嫩,美味可口,外观美观,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。2002年12月,姚庄镇被中国优质农产品开发服务协会命名为中国蘑菇之乡。2003年,姚庄蘑菇金雪牌被认定为浙江省著名商标和嘉兴品牌产品。2004年,金雪牌蘑菇在浙江农业博览会上获得金奖。
青顶茶:
青顶茶是嘉兴海盐特产,也是嘉兴著名的特产茶,原名杭嘉沪地区南北湖云岫茶。南北湖周边群山多为黄红色土壤,酸度适宜,有机质丰富,母质为火山凝灰岩火山凝灰岩、多磷、钾和微量元素。因此,它是一个生产优质茶叶的地方,尤其是庵两侧的鹰顶和南木山,因此被称为鹰顶绿茶。海盐六里鸿安精制茶厂生产的鹰顶绿顶茶已有2000多年的历史。茶叶外观扁平,色泽翠绿,绿中带香,香气清淡,口感醇厚清爽,汤色清澈,叶底翠绿。
汾湖蟹:
汾湖蟹是嘉善县境内汾湖及附近水域生产的一种高档水产品,也是嘉兴著名的特产湖鲜。汾湖蟹壳呈蓝灰色,脐带饱满,雪白,蟹脚坚硬结实。最特别的是汾湖蟹的两个爪子(俗称钳子)有大小,右边那个大,左边那个小。汾湖蟹生活在汾湖,汾湖水清,湖边芦苇根连根,营养丰富,最适合螃蟹生长。汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。
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