胡萝卜烧鸡市场价格,胡萝卜烧鸡做法?
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时间:2022-07-22 15:22:08
作者:程程
胡萝卜烧鸡市场价格
胡萝卜烧鸡做法?
胡萝卜烧鸡做法?
主料
鸡肉500g
胡萝卜4根
辅料
青辣椒10个
香菇6个
调料
蒜5个
姜片2勺
豆瓣酱2勺
酱油2勺
盐适量
菜油适量
胡萝卜烤鸡的做法
1.鸡肉切成块备用。
2.胡萝卜混刀切成块,香菇切成四瓣。
3.将青椒切成段,蒜瓣切成两半,便于产生蒜素,姜切成片。
4.油热后,将鸡块附带的鸡油切成小丁,炒鸡油,
5.油热后,将鸡块炒至金黄。
6.加入姜片和蒜瓣翻炒出味道。
7.加入酱油、豆瓣酱和盐炒香。
8.加入胡萝卜和蘑菇翻炒。
9.加入沸水,淹没一半,盖上锅盖烧30分钟。
10.将青椒段放入锅中前五分钟翻炒均匀。
11.加盐调味即可。
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