白兰地有哪几种,世界三大白兰地?
白兰地有哪几种
白兰地主要分为白兰地
世界三大白兰地?
和雅文怡白兰地
,而且这两个地区也有自己的分类。
白兰地是一种由水果制成的烈性酒。酒呈琥珀色,口感醇厚,果味浓郁,酒度40度°C大约,使用的水果包括葡萄、苹果、樱桃、梨等。我们常说的白兰地是由葡萄制成的,而其他水果制成的白兰地统称为水果白兰地(E).D.V.),
一、白兰地的分类
法国是白兰地的起源国,也是世界著名的白兰地生产国
白兰地按产地可分为白兰地(Cognac)和雅文怡白兰地(Armagnac)
干邑白兰地(Cognac)可以分为
1.大香槟区Grande Champagne
2.小香槟Petite Champagne
3.边缘林区borderies
4.优质林区Fin Bois
5.良质林区Bon Bois
6.普通林区Bois Ordinaires
白兰地(Armagnac)可以分为
1.雅文颐巴士Bas Armagnac
2.豪特雅文怡Haut Armagnac
3.蒂娜雷丝Tenareze
除了干邑地区和雅文义地区,法国其他地区生产的白兰地统称为法国白兰地。此外,西班牙、葡萄牙、希腊、日本和德国生产的白兰地质量也很好。
白兰地的品牌和产地
干邑白兰地(Cognac)
以人头马公司、马爹利公司、库瓦西埃、轩尼诗公司、百事公司等产品市场占有率最高,如人头马系列、马爹利系列等。
另外还有人头马路易十三(Reny Martin Louis ⅩⅢ)、金王马爹利(Martell L’or)、帝皇拿破仑(Courvoisier-V.O.C.)、不要停止轩尼诗杯(Hennessy Paradis)属于最好的白兰地。
白兰地(Armagnac)
梦特娇(Matrquis de montesquiou)、克莱都(Cles Des Ducs)、登霸(Damblat)
如何正确饮用白兰地
因为白兰地属于高档酒,这种酒适合干净饮用(Straight up),或者加冰饮,不适合混合饮用,如果女性喜欢淡一点的味道可以适当加入法国巴黎矿泉水。
载杯白兰地杯,将1盎司白兰地直接放入杯中饮用,饮用时可轻轻摇动酒杯,使白兰地散发出其独特的酒香。
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