香辣鸡腿堡的腌制配方,香辣鸡腿堡是怎么做的?
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时间:2022-05-13 16:37:32
作者:程程
香辣鸡腿堡的腌制配方
麦辣鸡腿等汉堡的腌制方法?
香辣鸡腿堡是怎么做的?
麦辣鸡腿城堡;原料: 4个面包坯,4个鸡腿,沙样酱,4片生菜叶。;烤鸡腿原料: 4只鸡腿,盐、味精、料酒、芹菜叶、香叶、酱油、沙拉油、生姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(根据自己的口味加入);烤鸡腿的做法:
1、洗净鸡腿,吸干水分;
2、用剪刀把鸡腿从里面剪下来(如图),去掉骨头;
3、将鸡腿肉摊开放于案板上,用刀尖刺洞,便于入味;
4、依次将盐、味精、料酒、芹菜叶、香叶、酱油、色拉油、生姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜放入盆中,然后放入鸡腿去骨,搅拌均匀,用手揉几分钟;
5、放入冰箱腌制2小时以上,我放了一晚;
6、200度预热烤箱,20分钟左右;
7、从中间切下事先准备好的面包坯,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤鸡腿。
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