树莓酿酒的制作方法,怎样制做树莓酒?
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时间:2022-05-11 09:49:47
作者:程程
树莓酿酒的制作方法
树莓泡酒的制作方法?
怎样制做树莓酒?
准备材料:
冰糖:200克 ,玻璃瓶:1、树莓:125克,白酒:一瓶50~60度。
1、清洗树莓。
2、把水放在纸巾上晾干,空玻璃瓶也清洗干净晾干。
3、先把树莓放进冰糖里,放进玻璃瓶里。
4、倒入白酒,然后密封,放在阴凉的地方,我放在冰箱里。
5、完成。
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浆果酒生产方法及步骤 材料:新鲜浆果10斤,白砂糖2斤。
1、先用清水冲洗树莓,然后浸泡在盐水中,浸泡十分钟,然后控制水分,注意玻璃瓶也要控制水分。
2.将控制好的覆盆子放入瓶中,用筷子或其他圆柱形物品捣碎,装满玻璃瓶,盖上盖子,但不能完全拧紧,因为发酵会产生大量二氧化碳,拧紧过紧会导致瓶子爆裂。
3.将碎树莓瓶放在阴凉通风处,记得每天用筷子搅拌两次。
4、两天后,加入白糖,每天搅拌两次。
5.经过大约十天的发酵,覆盆子酒已经分层了。覆盆子会飘在上面,覆盆子汁会飘在下面。这时,覆盆子应该用纱布过滤掉扔掉。这时,覆盆子酒浑浊,味道像红酒。这时,我们要做的就是静置,把覆盆子酒静置在通风的地方半个月。
6.半个月后,你会发现酒已经变得清澈了。这时,用虹吸法将酒倒入其他瓶中,然后静置一周,再用虹吸法将酒倒出。这时,你可以装瓶。注意尽量装满。装满后,盖子应拧紧。
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