木耳的功效与作用,中国最好的木耳排名？
木耳的功效与作用
真菌的功效和作用是什么？
中国最好的木耳排名？
真菌的功效和作用是什么？
真菌的功效和作用：补气养血、润肺止咳、止血；有效成分具有一定的抗凝、抗炎、抗溃疡、促进核酸合成、抗辐射、降血糖、降血脂、增强免疫力等作用。
中医认为，真菌甘、平；归肺、脾、大肠、肝经络。真菌具有补气养血、润肺止咳、止血的作用；有助于辅助治疗气虚血虚、肺虚咳嗽、咳血、出血、血痢、痔疮出血、妇女崩漏、高血压、眼底出血、宫颈癌、阴道癌、跌打疼痛、高血压等。现代药理研究表明，真菌中的有效成分具有一定的抗凝、抗炎、抗溃疡、促进核酸合成、抗辐射、降血糖、降血脂、增强免疫力等作用。脾胃虚弱的人应该小心服用。
需要注意的是，真菌作为食物，不能充分发挥其成分的作用，不能代替药物治疗疾病。
木耳可以在这三个方面发挥作用。北京中医药大学东直门医院院长王耀献总结说，木耳的功效是：利脏腑，畅血；排浊解毒，清白。
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清肠防结石
黑木耳富含纤维素和特殊植物胶原蛋白，能促进胃肠蠕动，预防便秘，有利于体内粪便中有毒物质的及时清除和排出，如无意中吃小颗粒、沙子、头发、真菌可包裹排出，是矿山、化工、纺织工人不可缺少的保健食品。
此外，真菌对胆结石、肾结石等内源性异物也有一定的解决作用。对于胆囊炎和初发结石的初发人员，每天保持进食1-2次黑木耳可出现疼痛、恶呕等症状2-5天内缓解。
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补肾防白发
五色滋养五脏，黑色滋养肾色滋养肾脏。中医认为，黑色成分，特别有利于补肾，中医真菌进入肾经络，也有补肾的能力。微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，而黑真菌只是富含这两种元素。
3
补血又养颜
一般认为菠菜、瘦肉和动物肝脏含量丰富。事实上，黑木耳在所有食物中的铁含量最高，是菠菜的20倍以上，猪肝的7倍以上。可以说，黑木耳是补血的好产品。此外，黑木耳的蛋白质含量与肉相当。铁比肉高10倍，钙是肉的20倍，维生素E含量也很高，有美白养颜的功效。
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