单用面粉可以做什么 面粉可以做哪些美食？
单用面粉可以做什么
单用泡打粉发馒头好吗？
面粉可以做哪些美食？
单独用泡打粉做馒头是不可能的。泡打粉只能使面粉快速发酵，但发酵面粉有一种特殊的味道。如果不需要其他辅助材料来调整，泡打粉的味道太浓了，大多数人都不喜欢接受。味道不好，蓬松柔软。所以我建议：用酵母、泡打粉、小苏打，同时与面粉混合，比例为10：4：1 ，然后在温水36度中加入一点糖，溶解后与面条，完全放置10分钟，等待15分钟，放入沸腾的锅中，蒸至15分钟-18分钟后，停止加热，立即出锅 ，这样蒸出来的馒头松软 无味，口感极佳！
单豆包的做法？
步骤 1
红豆馅可以买，也可以买豆子自己做。我的豆子泡了一晚上，第二天早上用压力锅煮了15分钟。然后取出，不要破碎，稍微沥干，以免豆馅太薄。
步骤 2
加入适量白糖，爱吃甜就多放，用蜂蜜也可以，可以尝尝。每50个。g，团圆。
步骤 3
面团做法:在体温水或牛奶中加入一茶匙酵母，静置5分钟起泡和面团。保湿场2小时，或观察面团两倍大。
步骤 4
把豆馅包好，就像包子一样，包好后倒过来放。我的3500g面粉放了110g牛奶，然后做12个豆包。
步骤 5
放入锅中，盖上锅盖，静置15分钟。豆包会长大的。开火，水开后15分钟关火，闷3分钟。
如何用开水烫面粉饼？
1.将面粉放入和面容器中。.先加开水，把三分之二的面粉和好。剩下的三分之一用冷水和好。这样做出来的蛋糕不会干硬。.揉成面团，醒10-20分钟。4.再揉一次，面团变得光滑了！5.将面团分成10等分，撒上一些干面粉，防止粘稠。.尽量用擀面杖擀薄，多蘸干面粉，避免粘在一起。.很快10个蛋糕就卷好了。这也是用烫面的原因啊，容易擀开。.开火，把锅坐上，用小火。.当一面稍微挺括时，反过来是10.翻饼11.加入第二个，两个一起烤，这也是蛋糕不干的原因之一。在烘烤过程中盖上锅盖，以防止水分过度蒸发。.出锅后，一个接一个地堆起来，放在包袱里盖好，吃的时候会温暖、柔软。.开吃吧
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