南瓜蒸馒头的做法 南瓜馒头做法?
南瓜蒸馒头的做法
南瓜做馒头?
南瓜馒头做法?
南瓜做馒头,先把南瓜蒸成糊状,冷一段时间不热,然后加面粉和酵母粉揉成光滑的面团醒来,当醒来到两倍的蜂窝,然后揉一排气泡可以在锅里蒸,大约蒸20分钟南瓜馒头蒸,盖3分钟可以吃。
南瓜馒头怎么做?
取一个500克南瓜,切开,扣掉种子,去皮洗净,切成小块,蒸15分钟,冷却备用。取1公斤面粉,放入酵母粉10克,用温水和絮状,然后将南瓜揉成面团,放入盆中,盖上塑料薄膜,醒发约30分钟!揉在面板上,切成小块,揉成圆形,蒸35分钟左右。时间一到,美味的南瓜馒头就准备好了!来尝尝吧!
南瓜馒头做法?
用南瓜做馒头,步聚大概就是这样。邻居叔叔自己种的南瓜给我们,切了一小块去皮切片,放在盘子上蒸了十分钟,拿起来捣碎,放在一边待用。然后用一大碗普通面粉,五克酵母,两勺糖,加入南瓜泥搅拌,然后用手软化,放在非常光滑的地方。面条发酵一小时后,用手软化空气,然后软化长条,切成长方形,然后在蒸笼里蒸20分钟。松软的馒头很好吃。
接下来,我们来谈谈具体的制作步骤。首先准备的食材有:南瓜200克,面粉500克,酵母4克,糖一勺。
制作步骤:1。先把南瓜去皮去肉,然后切成薄片。如果切得更薄,蒸的时间会更短,更有利于蒸。放在盘子里,放在锅里蒸15分钟,煮熟后取出。
2.倒出里面蒸过的水。如果不倒,活出来的表面会太软,然后用勺子压成南瓜泥。
3.南瓜冷的时候,放一勺糖和4克酵母,搅拌均匀,然后放入500克面粉中,继续搅拌成絮状,用手搅拌成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方至两倍大。
4.把醒来的面条撕开,里面有很多小蜂窝,说明面条成功了。如果没有蜂窝,揉揉,继续醒来,直到蜂窝出现。
5.此时取出,在案板上撒上一点干面粉,将面团放入继续揉搓中,排空气体,揉成长条,切成大小均匀的剂。
6.揉搓每一个小剂量,做成圆形南瓜馒头形状,在蒸笼的抽屉上铺一层湿纱布,放入蒸笼中,盖上锅盖醒15分钟,让南瓜馒头发酵到原来的两倍大。
7.这时,你可以用火蒸馒头,用冷水煮,慢慢加热。水温升高的过程也是馒头二次发酵的过程。水开后,继续蒸20分钟,蒸5分钟。
这时,一锅非常柔软的金馒头就完成了。颜色很漂亮。用手按一下,很软很好吃。因为加了糖,味道有淡淡的甜味,孩子们也很喜欢。如果他们喜欢,他们可以试试。
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