教你十种花样馒头 开花馒头十种做法？
教你十种花样馒头
花样馒头有哪些做法？
开花馒头十种做法？
一、紫薯花形馒头材料:紫薯100克，酵母1/2汤匙，糖1汤匙，面粉2碗，开水3汤匙.紫薯连皮蒸熟后，趁热去皮，压成细泥。.白糖留1/5汤匙，其余倒入紫薯泥拌匀3.剩下的白糖放入碗中，倒入3汤匙开水，将糖融化，等水冷却到35度左右，将酵母倒入水中融化.4.取一大盆，倒入面粉，将薯泥倒入中间，将酵母水倒入面粉中，然后用筷子将所有材料 搅拌均匀.5.将搅拌好的面粉揉成光滑不粘手的面团，然后收圆放入盆中，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵完成.6.在发好的面团上撒一点干面粉，再揉成不粘手的面团，分成6份.取其中一个搓成长条，然后打个结，将长端绕圈几次，做成花形，收口朝下。.将干面粉洒在桌上，将切好的毛坯放在桌上，盖上保鲜膜，再醒15分钟.8.将湿纱布或油放在蒸笼上，将馒头坯放在蒸笼上，注意留有缝隙.9.将冷水放入锅中，将蒸格放入锅中，合上锅盖，中火蒸13分钟，熄火后再炖3-打开锅盖取出5分钟。.还剩下一点薯泥，不幸的是，把它扔掉，放在一个相对较大的空白中间。从远处看，它真的有点像一朵花。玫瑰馒头材料：南瓜100克，普通麦粉500克，白糖50克，酵母粉5克，泡粉3克.做法1.将南瓜去皮切片放入盘中蒸熟取出，加入50克白糖、5克酵母粉、3克泡打粉.搅拌均匀。2.南瓜冷却后，加入500克小麦粉，做成面团20分钟。(冬做30分钟)3.每组6个面剂为一组，其中5个面剂为饺子皮，1个面剂为锥形，两端略尖。(面团要求:饺子皮大小，包子皮厚度。)4.将所有5个面团叠加平整，用筷子在叠加的面团中间压出一条沟，然后将锥形剂放入叠加面团上方的外端(即将锥形剂作为雄蕊)。卷好后，用刀在筷子压过的地方切断，这样两个玫瑰馒头胚就出来了。放在抽屉上10分钟。5.锅里加水烧开抽屉，大火蒸12分钟。3.刺猬馒头主料:面粉 (500g)调料：酵母 (10)g) 红豆 (几个) 黑豆 (几个) 温水 (适量)步骤:1。一定要用温水哦！！不烫手就好。2.和面，面不能太硬，然后等发酵，一定不能冻着。！把它放在一个温暖的地方。3.发酵一两个小时左右，揉面，然后拿一小块继续揉。4.挤出刺猬的头，这样就可以了。6.剪刀~~用剪刀剪出刺猬的刺。
花式蒸馒头家常做法大全怎么做好吃？
硬馒头的妙用方法1.馒头个鸡蛋2.放一点馒头，很容易切3.鸡蛋打散，馒头均匀蘸蛋液4.切青椒和洋葱，忘记拍照，借一张……5.油热后，放菜翻两遍。下一步是6.这个时候油还是比较多的，放馒头，边炒边炒，直到馒头炒黄皮有点硬，撒一点盐，孜然，不要太多，根据炒房。.加入调料后翻几下就可以出锅了，焦香酥脆
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