冬季关注骨骼健康，你需要这种美味的鸭架汤
准备材料:鸭架骨菠菜(或其他绿叶青菜)干平菇(泡过)豆腐皮姜丝。
汤锅底抹少许油，加姜丝爆香。
然后放入鸭骨，用小火翻炒，翻炒鸭本身的油脂。
加入平菇和切好的豆腐皮。
翻炒均匀后加热水。
大火烧开后，加入少许盐。
料酒调味，去腥。
转小火炖半小时。
加入菠菜，煮至菠菜断生。