6.20分钟后，取出醒来的面团，在案板上撒上适量面粉，揉搓排气面团，揉成长条，然后拉成大小均匀的面粉，撒上少许面粉，逐一压扁面粉。

7.然后用擀面杖擀成圆形的面团。擀的时候要把边缘擀薄，中间稍微厚一点，这样可以防止馒头底部漏馅。擀好之后，开始做馒头。

8.首先，在炉排上刷一层食用油，避免蒸时粘连。

9.然后用左手握住面团，放适量馅料，用右手拇指和食指握住面团，慢慢向前捏，边捏边转，做成有褶皱的馒头，放在箅子上，然后用同样的方法把馒头都做好。

10.锅里烧水，等水烧开后，放上包子生胚。

11.盖上锅盖，连续蒸15分钟，15分钟后关火，继续炖2分钟，避免包子皮冷塌陷。时间到了，打开锅盖，热包子就做好了。

12.把馒头拿出来放在盘子里，就可以上桌吃了。

如果您有不同的做法和建议，请在评论区留言。谢谢你的阅读。下次见。