家常自制肉丸子的做法

肉丸的家常做法最正宗？

家常怎样做肉丸子好吃

家常肉丸子
原材料
1、五花肉300g
2、连藕
3、生鸡蛋1个
4、木薯淀粉适宜
5、姜蒜末
6.酱油、盐、五香粉
作法
清洗五花肉，用刀切小肉，然后切碎肉沫。
将生酱油、盐、五香粉、姜蒜末放入肉沫上，再次剁碎，使其进味。
3.将莲藕去皮清洗，切碎，加入肉沫，再切一会儿。
4.放入盆中，放入生鸡蛋，加入适当的木薯淀粉(一勺左右就够了)
将包馅搅拌均匀。
6.用力将肉沫揉成小肉块，放入锅中炸好

牛肉丸子

牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B、钙、磷、铁等成分，营养丰富，具有增强免疫力的作用，特别适合儿童的生长发育。牛肉还具有补充气、滋养脾胃、增强肌肉和骨骼的作用。