土豆牛肉最简单的做法

土豆牛肉最好吃
用料
牛肋条肉 3斤
土豆 适量
盐 适量
食用油 适量
大料 三瓣
稀黄酱 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
酱油 半勺
做法步骤
1.将牛肉直接放入锅中，捞出浮沫，切成块备用。
锅中加盐，土豆切块，过水断生后捞出。
3.锅里烧油至六分热，炒土豆，炸至外皮金黄，捞出备用。
在油锅中加入三瓣掰碎大料，炒至深棕色，下牛肉炒。
牛肉炒出油香后，加入葱、姜、稀黄酱炒。
6.炒酱香加水，开水后用小火炖40分钟。
将料捞出，肉回锅，再炖40分钟。
8.40分钟后，加入盐、酱油、五香粉或胡椒粉，加入炸土豆汁。