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老式鸡蛋糕的做法 鸡蛋糕的做法?

作者:乔乔 时间:2021-12-30 11:24:27 浏览量:1166
导读:老式鸡蛋糕的做法老式鸡蛋糕的做法鸡蛋糕的做法?材料: 4个鸡蛋,12个玉米油g,低筋面粉120g,细砂糖80g适量白芝麻做法步骤将鸡蛋放入干净的盆中,加糖2.打散后,将盆放入装有温水的容器中......

配料有:5个鸡蛋,100个白砂糖g、低筋面粉120g


烹饪步骤
步骤1准备配料


步骤2
先准备5个鸡蛋,放入搅拌锅中,加入100克白砂糖
第三步:全蛋开始快速打发5分钟,简单粗暴,打发到颜色发白体积是以前的3倍大,打蛋笼上的纹路不会很快消失。
步骤4加120克低筋面粉
第五步倒模具大概九分满,不要太满,否则你会得到连排蛋糕模具,如果模具粘的话记得抹点油。
步骤6撒点芝麻增香,烤箱170度提前预热10分钟,开170度上下火,中层烤25分钟,最后几分钟看一点,防止烤糊。
第七步现在已经烤好了,用勺子轻轻撬出来,老式的蛋糕就做好了


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