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正宗蜂蜜小面包配方 蜂蜜小面包怎么做?

作者:程程 时间:2021-12-30 11:01:50 浏览量:1368
导读:正宗蜂蜜小面包配方蜂蜜面包的正宗配方制作方法?蜂蜜小面包怎么做?用料高粉 280克酵母 3克奶粉 13克盐 2克蜂蜜 10克全蛋液 80克冰牛奶 110克黄油 20克底部用料黄油 20克蜂蜜 10克白芝麻 ......
正宗蜂蜜小面包配方


正宗蜂蜜小面包配方

蜂蜜面包的正宗配方制作方法?

蜂蜜小面包怎么做?

用料
高粉 280克
酵母 3克
奶粉 13克
盐 2克
蜂蜜 10克
全蛋液 80克
冰牛奶 110克
黄油 20克
底部用料
黄油 20克
蜂蜜 10克
白芝麻 适量
做法步骤


1、面包桶中高粉280克 蜂蜜10克 奶粉13克 冰牛奶110克 盐2克 全蛋液80克


2、 酵母3克,将面包桶放入面包机,搅拌15分钟揉出厚膜,加入室温软化20克黄油,搅拌25分钟,揉出手套膜,取出整形手术,放入面包机,发酵55分钟


3、发完成,不塌陷不回缩就好!取出拍打排气,分成八份,滚圆,完成所有面团

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