家常蒸蛋正确做法

蒸蛋家常简单？

炖鸡蛋的做法是怎么做

蒸蛋家常简单？
蒸蛋有多种做法：
1、蒸蛋的做法是将三个鸡蛋放入盘子中，用筷子打成蛋浆，加入约一汤匙温开水和适量盐，搅拌均匀蛋浆。锅里的水沸腾后，将整盘蛋浆放入锅中，盖上锅盖，蒸5分钟左右，打开锅盖，用酱油调味。蒸鸡蛋是做的。
2、将三个鸡蛋放在盘子上，保持蛋黄完好，将三个蛋黄排成产品字形。锅里的水沸腾后，把整盘鸡蛋放进锅里，盖上锅盖，蒸三到五分钟，打开锅盖，用酱油调味。

鸡蛋汤怎么蒸家常做法？

主料：鸡蛋69克。
辅料：温水、盐、生抽、香油、葱花。
准备120克鸡蛋和温水。鸡蛋去皮后，可以在锅里放适量的水煮沸。将鸡蛋放入容器中，放入适量的盐和温水分散，用滤网过滤，过滤掉浮沫。过滤好的蛋液用牙签盖住保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞，放入锅中蒸。水开了，转中小火蒸10分钟左右，然后将少许酱油和芝麻油倒入蒸好的蛋羹中，撒上少许葱花装饰。