膳食纤维对人体的作用

膳食纤维的具体功效是什么？

膳食纤维的作用与功效是什么？

膳食纤维是一种非常有趣的物质，既不能消化也不能产生能量，有些人会认为它对人们没有用，但真的是这样吗？不，膳食纤维作为七种营养素之一，在人类健康中发挥着特别重要的作用。对婴儿来说，膳食纤维可以调节肠道功能，预防便秘，但必须注意合理补充，过量的膳食纤维也会给婴儿的消化带来负担。

膳食纤维的作用。
1.膳食纤维可分为可溶性水和不溶性水。对于人体新陈代谢来说，这两种膳食纤维是非常有价值的营养素。
2.可溶性膳食纤维，包括果胶和魔芋，具有吸水性强的特点，能降血脂、降血糖、排便。
3.不溶性纤维，主要包括坚果全麦面包谷物和水果蔬菜等，主要功能是膨胀，可用于调节肠道功能，通过促进胃肠蠕动，发挥预防便秘的作用。
目前，许多肥胖、糖尿病、高脂血症都与膳食纤维摄入不足有关。

膳食纤维这个词首先是Hipsley提出,它是指植物细胞壁或细胞内的成分，不能被人体消化酶消化。也就是说,消化不良,不能成为营养残渣和不能使用的糖。根据其在水中的溶解性能，大致可分为水不溶性膳食和水溶性膳食纤维。水不溶性膳食纤维主要指纤维索、半纤维索和木质素,它们是植物细胞壁的组成部分,它存在于禾谷类和豆类种子的外皮和植物的茎叶中。
水溶性膳食纤维主要是果胶和树胶,它主要存在于植物的细胞间质中。此外，如瓜豆胶、海藻酸、海带多糖、琼脂、角叉菜、黄原胶、羧甲基纤维素等。由于人们对膳食纤维知之甚少，对人体消化酶的惰性，一直被认为是食物中无用的成分。