鸡蛋饼的家常做法简单

家常做蛋饼最简单？

鸡蛋饼家常做法

1.150克面粉，210克清水，一个鸡蛋，2克盐，1克五香粉，拌匀，是酸奶面糊。

2.预热平底锅，刷一层薄油，倒一勺面糊，摇动平底锅，将蛋糕铺平锅底。保持小火加热，蛋糕很快就会成型。

3.用铲子把蛋糕翻过来，保持小火加热，取一个鸡蛋搅拌均匀，倒在蛋糕上，轻轻摇晃锅，蛋液均匀地铺在蛋糕上。

4.盖上锅盖，保持小火加热，炖蛋液。

5.大约需要两分钟，蛋液就熟了，饼子对折出锅，

家常鸡蛋饼的简单做法？