鸭血粉丝汤功效和作用

鸭血粉丝汤最正宗的做法？

1.材料:鸭骨架1副，姜片5片，鸭血200克，粉丝100克，鸭肝50克，鸭肠50克，鸭心50克，鸭珍50克，香菜10克，姜蓉10克，葱花10克，盐1/4小匙，鸡精1/2小匙，白胡椒1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒红油1/2茶匙，卤包一个。
2.先用冷水将鸭骨架烫去血液，然后用冷水放入姜片大火煮沸，用小火煮1小时制成汤。
3.先用冷水加姜片，将鸭肝、肠、心、珍等放入中烫去血液，用小火用卤水腌制约1小时。
4.锅里烧开水，放入鸭血，煮至沸腾。
5.锅里煮鸭骨汤，放鸭血煮至沸腾，将汤放入碗中。
6.另一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。把粉丝放进汤碗里。
7.加入所有调味料和香菜、姜蓉、卤鸭内脏。