简单的西红柿炖牛肉

番茄牛肉的做法？

西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要原料的家常菜。味道清淡，补铁补血，营养价值丰富。最好用热水烫西红柿去皮。牛肉又软又鲜，又红又亮。柿汤又咸又酸，半汤半菜好吃。我们来看看西红柿炖牛肉的做法！
炖牛肉的西红柿材料
牛腩200克，西红柿1个，土豆1个，香菜少，八角2个，辣椒1勺，葱2段，姜粉1勺，酱油3勺，盐少，料酒2勺，酱油少。
炖牛肉的西红柿
牛肉洗净，切大块，西红柿去蒂切块。加热锅中的油，70%加热后加入葱、姜片、桂皮，八角爆香，然后加入牛肉翻炒。
2.加入酱油、白酒和盐，炒好，加入适量水，大火烧开，撇去浮沫。
3.用小火炖一个小时。一定要炖一点。如果有高压锅，就不需要这么长时间了。然后倒入番茄块，等番茄熟透，关火出锅，放香菜配色。