最后，大火收汁。美味即可！撒上葱花，美丽可口！

南瓜是我们生活中常见的蔬菜。南瓜具有很高的营养价值。其中，抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼护心的作用。富含果胶，能调节胃内食物的吸收速度，减少糖分的吸收。由于南瓜富含膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，可以控制血糖升高。

1.小米粥配料：小米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。

做法:将小米洗净，用水煮沸，将小米放入沸水中，用中火煮40分钟。南瓜去皮勺子，切成小丁。鲜百合取出花瓣，冲洗干净，放入粥中，煮20分钟，加入冰糖调味。最后，加入鲜百合花瓣，翻滚。
2.南瓜饼配料：老南瓜、糯米粉、白糖适量。

做法:将南瓜去皮，洗净，切成块，蒸熟。然后捣碎，做成饼，放入热油锅中煎至两面金黄。