三大干邑白兰地对比？

先说人头马；人头马的崛起远比马爹利和轩尼诗晚。大概是20世纪中期崛起的。这时，马爹利和轩尼诗统治了干邑镇近两个世纪。人头马干邑的特点(或他的口号)是只用大小香槟区的干邑原酒来配制自己的产品。在干邑镇的六个子产区中，传统上认为大小香槟区风土最好，原酒口感最丰富，陈年潜力最大。所以人头马不断强调，我只用香槟区最好的原酒来配干邑，我的酒不管是大是小VSOP还是XO，陈年时间远远超过其他品牌VSOP和XO更长。人头马XO Excellence原酒平均陈年时间为23年，人头马Extre三十五年，人头路易十三陈年50年以上。

对于具有高质量陈酿潜力的干邑，酿酒商通常会选择利木赞橡木桶。人头马就是这样。利木赞橡木桶具有更强的单宁酸和木质素，适合干邑长期陈酿（对于没有陈酿潜力的葡萄酒，利木赞橡木桶会带来太重的木质气体）。香槟区具有超陈酿潜力的原酒和利木赞橡木桶，因此人头马追求陈年干邑的老酒风味，因此通常具有果脯、水果蛋糕、雪松等老干邑的香味，回味悠长。