微波炉加热原理

微波炉的加热原理是什么？说我们经常使用家用电器，所以必须属于微波炉，我们每天做饭，会使用微波炉，微波炉是一种非常有用的电器，只要按下按钮可以加热食物，所以下面的小边会带你去理解。
微波炉的加热原理是什么？
当微波作用于食物时，加热食物的极性分子以非常高的频率摆动，分子之间相互摩擦和碰撞，从而产生摩擦热。微波炉利用微波发生器将电场转化为热能，从而加热介质。由于这种能量转换过程同时进行在加热体的内部和表面，物体内外均匀加热。微波发生器发出的交变电场越强，加热介质的极性分子摆动幅度越大，频率越高，分子之间的摩擦和碰撞次数越频繁，两者都加剧了加热。在同一电场中，不同介质的分子极化能力，即吸收微波的能力不同，因此其加热程度也不同。一般来说，含水物质的分子极化效果很强，因此微波加热食品很容易工作。
家用微波炉微波电场频率为２４５０兆赫的电场方向每分钟都在变化２４．５极性分子沿电场方向摆动1亿次２４．５这种分子的摆动受到分子间作用力的干扰和阻碍，产生类似的摩擦热，成为宏观微波加热。