镇江锅盖面做法

镇江锅盖面汤怎么做？

镇江锅盖面肉丝面的家常做法？

准备材料：手工擀面500克，香干80克，汤500毫升，芹菜粒20克，青椒段80克，葱段8克，鸡精5克，胡椒粉3克，猪板油5克，麻油10克，纯水500克ml
在准备好的锅准备好的锅中ml用纯净水煮沸备用。

2煮沸的开水中加入80克香干，80克青椒丝，煮三分钟。

3.将煮香干、青椒从锅里捞出备用。

将500克手擀面放入锅中，煮三分钟捞出。

5.将酱油3克、芹菜粒3克、葱段8克、鸡精5克、盐3克、胡椒粉3克、猪板油5克、芝麻油10克倒入碗中，加入500毫升汤。

6.将煮好的面条搅拌均匀，开始享受美味的锅盖面。